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생활문화 음식와인 일반글
최근에 만난와인
입력 2010-01-25 오후 1:47:54
월간경제노트구독
와인이라는게 참 묘해서 먹다보니 자꾸 더 새로운 놈을 만나보고 싶어진다.
처음에는 그냥 맥주대신으로 한두잔 하던 것이 지금은 살때 눈을 부릅뜨고 선택을 하고
집에와서는 와이너리를 찾아보고, 회사근처 와인바 아저씨와 이야기할 기회만 있으면
귀를 열어놓으려고 하게된다. 
다만, 점점 눈은 높아지는데 아직 혀는 높아지지 않았고, 게다가 년말에 좀 질렀더니
더이상 와인으로 이렇게 돈을 많이 쓰면 안되겠다는 각성후에 요즘은 다시 자중자중.
역시 아직 나의 혀는 2-3만원대면 충분하고...비싼 와인은 딱1번 외에는 그...소위 리액션은 잘 모르겠더라
 
 
<남아공에 눈뜨다>
Goats in Villages
남아공 특유의 피노따주라는 공이 살짝 블랜딩이 되어 있다고 한다.
쉬라 특유의 향이겠지만, 난 정말 밀림의 향! 이나는 와인이라는 생각이 들었다.
살짝 시큼하면서도 탄탄한 탄닌과 끝이 긴 여운이 나는 좋은 와인이었다.
맛도 밸런스가 매우 좋았고 목넘김도 훌륭했다. ^^
또 사먹고 싶은 와인 1순위
 
Nederburg shiraz Pinotage
향이 살짝...과일? 이렇게 나지만 단맛은 거의 없었다.
쉬라처럼 강하지도 않고 그렇다고 너무 부드럽지도 않고. 뭔가 독특?
좀 지나서 마실 때 끝에서 살짜기 머무는 탄닌은 처음에 느꼈던 덜익었다...싶음을
덜어주었다. 목넘김도 좋고, 맛도 자극적이지는 않으면서 살짜기 부드럽고
집에서 책볼때 육포랑 한잔씩 꼴딱..하기에 딱 좋다
남아공에서는 대표선수격이라고 하니, 마트에서 2만원내외로 먹어볼만한 와인
 
 
 
 
입력 2010-01-25 오후 1:47:54
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예병일의경제노트 노트지기 덧글
예병일

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정소미 가족님, 새로운 와인을 소개해주셔서 감사합니다. 저도 와인을 좋아합니다. 요즘은 막걸리 때문에 예전보다는 조금 덜 접하게되기는 합니다^^ [2010-01-27 오후 8:16:41]

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